Interceptados más de 70 kilos de carne transportados sin refrigeración en un maletero de Carabanchel a Usera
En un operativo conjunto entre las autoridades sanitarias y los cuerpos de seguridad, se ha logrado interceptar un gran cargamento de carne que era transportado de manera ilegal por la ciudad. El hallazgo se produjo en un vehículo que circulaba por la zona de Carabanchel con destino a Usera, y en su maletero se encontraron más de 70 kilos de carne sin refrigeración, lo que supone un grave riesgo para la salud pública. Este caso pone de relieve la importancia de la vigilancia y el control en la cadena de distribución de alimentos para garantizar la seguridad y calidad de los productos que llegan a los consumidores.
Carne sin Refrigerar Interceptada en Carabanchel
Agentes de la Policía Municipal de Madrid han intervenido un total de 70 kilogramos de carne en el maletero de un coche sin refrigerar cuando circulaba por el distrito de Carabanchel con dirección a un restaurante en Usera.
Los hechos ocurrieron el pasado lunes a la altura del número 13 de la avenida de Oporto. Durante un control rutinario aleatorio, los policías dieron el alto a un coche y le pidieron la documentación al conductor. Sin embargo, se llevaron una sorpresa al inspeccionar el maletero.
Los agentes encontraron gran cantidad de bolsas con carne sin refrigerar, por lo que solicitaron la presencia de técnicos de Madrid Salud del Ayuntamiento de la capital. Estos, tras comprobar que había un total de 70 kilogramos de carne que se encontraban sin refrigeración a entre 11,8ºC y 18,7ºC, ordenaron su inmediata destrucción.
La mercancía fue trasladada para ello al Mercado de San Isidro con la aprobación del conductor, dueño de una carnicería, que fue denunciado por transportar productos alimenticios incumpliendo las condiciones sanitarias pertinentes. Esta carne tenía como destino un restaurante hispanoamericano en el distrito de Usera, el cuál también será inspeccionado.
La intervención de la carne sin refrigerar evitó que esta fuera vendida y consumida por la población, lo que podría haber provocado problemas de salud. La acción de la Policía Municipal de Madrid demuestra su compromiso con la seguridad y la salud de los ciudadanos.
Es importante recordar que la carne y otros productos alimenticios deben ser transportados y almacenados en condiciones adecuadas para evitar la contaminación y la proliferación de bacterias. La falta de refrigeración puede provocar la multiplicación de microorganismos que pueden causar enfermedades.
La denuncia al conductor y la inspección del restaurante destinatario de la carne son medidas necesarias para garantizar la seguridad alimentaria y evitar que se repitan este tipo de incidentes.
La labor de la Policía Municipal de Madrid y de los técnicos de Madrid Salud es fundamental para proteger la salud de la población y garantizar que los productos alimenticios se comercialicen y consuman en condiciones seguras.
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