La gran diferencia en la factura de la compra: los supermercados más baratos y caros, con una disparidad de hasta 1.273 euros anuales

La gran diferencia en la factura de la compra: los supermercados más baratos y caros, con una disparidad de hasta 1.273 euros anuales

La elección del supermercado donde realizar las compras semanales puede tener un impacto significativo en el presupuesto familiar. Un análisis exhaustivo ha revelado que existen notables diferencias en los precios de los productos básicos entre los diferentes establecimientos, lo que puede suponer una variación anual de hasta 1.273 euros en la factura final. En este sentido, es fundamental conocer cuáles son los supermercados más baratos y cuáles son los más caros, para poder tomar decisiones informadas y ahorrar en nuestros gastos diarios.

La gran disparidad en la factura de la compra: descubre los supermercados más baratos y caros

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo su estudio anual de supermercados, que tiene como objetivo permitir a los consumidores ahorrar de media 1.273 € en la cesta de la compra al comprar en el establecimiento más barato.

OCU revela la verdad: ¿cómo puedes ahorrar euros en la cesta de la compra?

Para llevar cabo su estudio, OCU ha visitado 1.070 establecimientos en 65 ciudades, incluyendo los principales supermercados online. OCU ha recogido 152.766 precios de una “cesta de la compra” compuesta por 238 productos de 16 categorías diferentes, que incluyen alimentación fresca, alimentación envasada, productos de higiene y droguería tanto de marcas líderes de fabricante como de marcas blancas.

La cesta de la compra: ¿cuánto te cuesta según tu ciudad y supermercado?

Con estos datos, OCU elabora un índice con los precios recogidos en los diferentes establecimientos, ponderados de acuerdo con el peso de cada producto en el gasto de las familias. Este índice permite de forma sencilla y rápida comparar el nivel de precios de un establecimiento en particular, una cadena, una ciudad o una comunidad autónoma.

Subida moderada de los precios

Los productos que componen la cesta OCU han visto incrementado su precio en un 3,5% de media desde el último estudio. Se trata de una subida a menor de la experimentada los dos últimos años, pero que sigue sumando, de modo que, desde 2021, ya supone un incremento medio acumulado del 35,5% del precio de los alimentos.

En 2024, un 63% de los productos que componen la cesta ha subido de precio. Las subidas se reparten de forma homogénea entre todas las categorías con la excepción de la droguería y la higiene donde son moderadas y también frecuentes las bajadas.

No obstante, hay productos que en el último año han subido notablemente de precio. Destaca el aceite de oliva virgen extra que en el periodo de realización del estudio ha subido un 80,2%, una subida que ni mucho menos se ha visto compensada con el descenso del precio del último mes.

Por fortuna, hay productos que han bajado de precio; los que más lo han hecho han sido el aceite de girasol, un 23,1%, casi normalizando su precio, los tomates de ensalada un 20,9% y la margarina un 18%.

La gran diferencia en la factura de la compra: ¿cómo puedes evitar gastos innecesarios?

OCU destaca que los productos de marca de fabricante han subido de media un 3,8% frente al 2,8% que lo han hecho los de marca blanca o económica. Sin embargo, la diferencia de comportamiento se limita a los productos de higiene y droguería, ya que en alimentos y bebidas el incremento medio es casi idéntico.

Tras dos años ininterrumpidos de subida en todos los supermercados, este año por primera vez hay cadenas nacionales que han bajado levemente su nivel de precios. Se trata de Carrefour Express que baja sus precios un 0,9%, Lidl un 0,7% y Aldi un -0,6%.

Frente a estas tímidas bajadas hay cadenas de supermercados que han aumentado de forma notable sus precios. Destacan las subidas de Supercor (7,2%), Hipercor (8,2%) y El Corte Inglés (9,7%) dentro de las grandes cadenas.

OCU advierte que, aunque el gasto en la alimentación de las familias ha crecido debido al aumento de los precios, esto no significa que lo haya hecho en la misma proporción el poder de compra. Al igual que en años anteriores, comprar la misma cesta implica destinar un mayor porcentaje del presupuesto familiar.

Ahora, muchos hogares se han visto obligados a comprar más productos elaborados y menos productos frescos, de modo que la calidad nutricional de nuestra dieta se ha reducido.

Ahorro de 1.273 € en la cesta de la compra

El estudio de OCU sirve para demostrar que es posible ahorrar en la cesta de la compra eligiendo el establecimiento más barato. El ahorro medio nacional alcanza este año los 1.273 €. Ha crecido un 20,5% con respecto al pasado.

OCU advierte que no todos los consumidores pueden ahorrar en la cesta de la compra de la misma forma. Hay grandes diferencias entre ciudades que se deben a la diversidad y amplitud de la oferta comercial, más que al nivel de precios.

Como es habitual, la mayor diferencia de precios entre el establecimiento más caro y el más barato se produce en Madrid y llega hasta los 4.148 €. Le sigue Barcelona con 2.738 € y Santa Cruz de Tenerife 1.872 €.

Precios de ciudades y establecimientos

El estudio de OCU también sirve para evidenciar las grandes diferencias de precios entre establecimientos. El supermercado más barato visitado por OCU este año es el hipermercado Alcampo de la Avenida Diagonal en Barcelona. Le siguen otros dos hipermercados de la misma cadena en la Avenida de Madrid de Vigo y en la Avda. Juan de Borbón de Murcia.

El establecimiento más caro es el supermercado Sánchez Romero situado en la calle Castelló de Madrid.

OCU elabora un ranking de cadenas que tiene como objetivo proporcionar información fiable sobre el nivel de precios para aquellos consumidores que no viven en las ciudades visitadas por OCU. las más baratas son, Supermercados Dani, Tifer, Deza, Family Cash, Más Ahorro y Alcampo. Las cadenas más caras son, AltoAragón, Amazon y Sánchez Romero.

También hay grandes diferencias de precios por Ciudades. Las más baratas son Teruel y Zamora, le siguen a corta distancia Vigo, Lugo y Jerez de la Frontera. Las más caras son Las Palmas de Gran Canaria, Palma de Mallorca, Getxo, Madrid y Huesca.

Galicia es la Comunidad Autónoma más barata, seguida de La Rioja, Comunidad Valenciana, Castilla y León, Extremadura y Andalucía, mientras Madrid, País Vasco, Baleares, Canarias son las más caras.

Ala vista de estos datos OCU insiste una vez más y pide al Gobierno que amplíe la reducción del IVA a la carne y el pescado y, sobre todo, aumente la cuantía y el número de beneficiarios del cheque de alimentos vigente en la actualidad. Además, OCU pide a la CNMC y al Ministerio de Agricultura que vigilen que la rebaja de los costes de producción se traslade a los consumidores a la misma velocidad que lo hicieron las subidas de los últimos años evitando beneficios extraordinarios en perjuicio de los consumidores.

Los supermercados más baratos de 2024 aquí.

Foto: Mercadona.